マーシャル諸島の郷土料理

太平洋の環礁国家マーシャル諸島の料理は、コプラ（乾燥ヤシ肉）・魚・パンノキが食の三本柱。伝統的なウト（パンノキの発酵保存食）が独特の食文化として継承され、アメリカ統治時代の影響で缶詰・加工食品文化も根付いた現代の食世界が共存している。

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