オマーンの郷土料理

アラビア半島南東端に位置するオマーンの料理は、湾岸料理とインド・東アフリカの交易文化が融合した独自の食世界。シュワ（地中に埋めた壺でゆっくり蒸した肉）が独特の調理法として知られ、ライム・サフラン・ローズウォーターを多用した繊細な味わいが特徴。

🧆

オマーンのレシピはまだありません。