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ベリーズの郷土料理

中米唯一の英語圏国家ベリーズの料理は、マヤ・ガリフナ・クレオール・メスティソの食文化が共存する多様な体系。ライスアンドビーンズ・ポウルズチキン・バンナ（プランテンと魚の葉包み料理）が伝統食であり、カリブ海とマヤ文明の食文化遺産が豊かに混在する。

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