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アメリカ合衆国の郷土料理
移民国家アメリカの料理は、世界中の食文化が融合した多様性が最大の特徴。南部のソウルフード、テックスメックス、ニューイングランドのシーフードなど地域差も大きく、バーベキュー文化と大らかな食の精神が根付く。
アメリカ合衆国のレシピ
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移民国家アメリカの料理は、世界中の食文化が融合した多様性が最大の特徴。南部のソウルフード、テックスメックス、ニューイングランドのシーフードなど地域差も大きく、バーベキュー文化と大らかな食の精神が根付く。