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パラグアイの郷土料理

内陸農業国パラグアイの料理は、グアラニー先住民の食文化とスペイン文化が深く融合した独自の体系。ソパパラグアージャ（トウモロコシと豆腐のチーズ焼き）・チパ（チーズパン）・マテ茶文化が国民生活に根付き、ウルグアイとともに南米のマテ茶圏を形成する。

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