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セントビンセント・グレナディーンの郷土料理

カリブ海の小島連邦セントビンセント・グレナディーンの料理は、アフリカ系クレオールの食文化が核心。ルーンビーツ（根菜煮込み）・ローストブレッドフルーツ・ライスアンドピーズが伝統食の中心であり、最高品質のアロールート（クズウコン）産地としても知られる。

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