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ナミビアの郷土料理

砂漠と大地が広がるナミビアの料理は、オバンボ・ヘレロなどバントゥー民族の食文化にドイツ植民地の影響が加わった独自の体系。ブラーイ（バーベキュー）・ブラジャンク（干し肉）・オンバイカ（ヒエのポリッジ）が伝統食であり、ドイツ系移民が残したビール・ソーセージ文化も根付く。

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