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モナコの郷土料理
地中海に面した世界最小級の都市国家モナコの食文化は、フランス料理の洗練とイタリア・プロヴァンスの地中海料理が融合している。バルボワジョン（野菜の詰め物料理）・ストッカフィスス（乾燥タラ料理）が地元の伝統食として残り、世界最高水準のフレンチレストランが集積する。
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