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イギリスの郷土料理
かつては質素と言われたイギリスの食文化は、インド・中国・カリブ海など旧植民地からの影響で大きく変容した。フィッシュ＆チップス・サンデーロースト・アフタヌーンティーの伝統を守りながら、現代のロンドンは世界屈指の多文化グルメ都市として知られる。
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